图片
01
香辣肉丝
图片
【食材】
瘦肉、小葱、生姜、干辣椒、香菜、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油、白糖、食用油
【做法】
1. 肉丝加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油抓匀腌15分钟，滑炒盛出。
2. 底油爆香葱姜、干辣椒，倒回肉丝。
3. 加生抽、蚝油、白糖调味，放香菜翻匀即可。
图片
02
香辣娃娃菜
图片
【食材】
娃娃菜、大蒜、小米辣、小葱、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、食用油
【做法】
1. 娃娃菜焯水过凉挤干；热油爆香蒜末、小米辣。
2. 倒入娃娃菜，淋酱汁（盐、胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、水搅匀）翻炒。
3. 撒葱花翻匀即可。
图片
03
肉末土豆
图片
【食材】
猪肉末、土豆、小葱、大蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油
【做法】
1. 热油爆香葱蒜，下肉末炒散，加半勺老抽上色。
2. 倒入土豆块，加1勺生抽、1勺蚝油、盐、胡椒粉炒匀。
3. 加一碗水煮5分钟，放葱花、小米辣再煮1分钟即可。
图片
04
虎皮青椒炒鸡蛋
图片
【食材】
青椒、鸡蛋、大蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、辣椒面、鸡精、白糖、淀粉、食用油
【做法】
1. 调酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面、少许鸡精、半勺糖、1勺淀粉、小半碗水搅匀。
2. 青椒煸炒至虎皮状；鸡蛋炒熟；爆香蒜末、1勺豆瓣酱。
3. 倒入青椒、鸡蛋和酱汁，大火收汁即可。
图片
05
干锅花菜
图片
【食材】
花菜、大蒜、小米辣、线椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、食用油
【做法】
1. 热油爆香蒜末、小米辣，加1勺豆瓣酱炒出红油。
2. 倒入花菜翻炒，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖调味。
3. 放线椒翻匀即可。
图片
06
辣子鸡丁
图片
【食材】
鸡腿、小葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、蚝油、料酒、生抽、淀粉、老抽、黑胡椒粉、食用油
【做法】
1. 鸡腿去骨切丁，加葱姜、1勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、2勺淀粉、少许老抽、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。
2. 鸡丁炸至金黄（可复炸更脆），爆香蒜末、干辣椒、花椒。
3. 倒入鸡丁、葱段翻匀即可。
图片
6款宝藏养生甜汤，巨巨巨好喝！2025-10-02图片
土豆的6种家常菜做法，一看就会！2025-10-07图片
这6款秋冬养生小甜汤｜养颜又补气血，喝完告别手脚冰凉！2025-10-08图片
6款蒸菜天花板合集！不炒不煎0难度，做法简单到偷笑～2025-10-08图片
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。
